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为进一步加强校园食品安全监管,有序推动食品安全“两个责任”落细落实,近日,江津局通过强宣传、清底数、严执法切实筑牢校园食品安全防线,全力守护校园美好“食”光。
一、加强宣传,规范经营。结合日常监管、“双随机、一公开”监管等,通过边执法边普法的方式,加强校园食品经营者《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的宣传教育,提升经营者食品安全意识,规范食品经营行为,督促食品经营者严格落实食品安全主体责任,不进不存不售来源不明、超过保质期、霉变腐烂等不符合食品安全要求,以及相关法律法规禁止销售的食品。
二、摸清底数,掌握实情。结合校园食品安全排查专项整治,对全区校园小卖部(超市)进行全面排查梳理,摸清底数,建立校园内小卖部(超市)基本情况台账。经排查,全区共有38家校园内小卖部(超市),其中高校(含高职)12家,中学(含中职)25家,小学1家。取得食品经营许可校园小卖部(超市)22家,仅销售预包装备案校园超市(小卖部)16家。
三、严格执法,强化监管。一是加强日常监管力度,严格按照风险分级管理要求,将校园及周边食品销售者直接评定为D级风险,结合日常监管和“双随机、一公开”监督检查,对食品销售责任主体实施重点监督检查,规范校园及周边食品经营者经营行为。二是加大校园周边食品监管力度。持续开展春秋两季校园周边食品安全检查,规范校园周边食品经营单位行为。2024年开展了春季校园及周边食品安全检查,共出动执法人员260人次,检查食品经营单位129家次,发现整改安全隐患60余条。三是开展江津区校园内食品安全排查整治专项行动,通过学校自查、部门检查的方式,严格校园内小卖部(超市)许可备案管理,全面排查校园内小卖部(超市)食品安全风险隐患,确保检查覆盖率达到100%。建立整改问题清单,明确整改措施、整改时限、整改责任人,做到整改一个、销号一个,确保整改取得实效。本次专项行动,共检查校园内食品经营单位38家次,发现问题15个,已全部整改完成,其中立案查处3件。